Elektriğe ve doğalgaza gelen zam esnafa darbeyi indirdi. Üretim maliyetleri yükselen esnaf zammı fiyatlara yansıtmaya hazırlanıyor.
Ucuz ve doyurucu kahvaltıların vazgeçilmezi, vatandaşın en sevdiği fırın ürünlerinden simitte o zamdan nasibini alacak.
SİMİTE ZAM YOLDA
Elektriğe geçen günlerde yapılan zam, ekmek fiyatlarında artış gündeme getirmişti. Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası, başkente kötü haberi verdi. Oda Başkanı Savaş Delibaş, mevcut satış fiyatının artık maliyetleri karşılamadığını açıkladı.
Ticaret Bakanlığı'na zam taleplerini gönderdiklerini ifade eden Delibaş, "Simitin 20 lira olmasını bekliyoruz. Zararına satmaya devam ettiğimiz simitten para kazanılabilmesi için ise 30 lira olması gerekiyor" dedi.
Ticaret Bakanlığı'nın fiyat belirleme kararını kendinde tutması fırıncıların şu an simite zam yapmasına engel olurken dar gelirliyi zora sokacak zam talebini şöyle açıkladı:
"Simit fiyatlarına zam gelmemesinin nedeni, Ticaret Bakanlığının bu zamları kendisine bağlaması. Bununla ilgili Danıştay'a dava açma sürecimiz de oldu.
Ankara’da simide en son 2024’ün temmuz ayında zam yapıldı.
Biz, ilkokul çocuklarının simite, poğaçaya ulaşabilmesi için kendimizden bir fedakarlık yaptık. Simitin maliyeti normalde 18 lira 80 kuruş. KDV ile 20 liranın üzerine çıkıyor. Yani simitçi, her sattığı simitten 5 lira zarar ediyor. Tabii ki ham maddelere gelen zamları biz de simit fiyatlarına yansıtmak zorundayız."
"Şu an simitten para kazanılabilmesi için, bir işletmenin hayatını devam ettirebilmesi için simit fiyatının 30 lira olması gerekiyor. Çünkü şu an simitin satışı 15 lira diyoruz ama maliyeti 20 lira.
Neden 30 lira olmasını istiyoruz?
Çünkü simitçi her sattığı simitten zarar ediyor. Zararı da çaydan, poğaçadan karşılıyor. Bakanlıkla da bu konuda sürekli görüşüyoruz. Şu an siyasete kurban olmuş bir meslek var.
Biz onun ceremesini çekiyoruz. İnşallah siyasetçiler düzgün siyaset yapar, biz de bu düzenden kurtuluruz.
Susama, una, elektriğe, kiraya zam geldiği için bizler de zam yapmak zorunda kalıyoruz. Maalesef ki bu zammı biz yapmıyoruz. Zammı yapanlar üst yöneticilerdir. Bu yüzden aslında sorulması gerekenler yöneticilere sorulmalıdır.”
Artan simit fiyatına tepki gösteren emekli bir vatandaş, “Garibanları görseniz, perişanlar. Ben emekli oldum, simiti gördüğüm yok. Allah yardım etsin. Baştakiler utansın” dedi.
Başka bir vatandaş ise “Simiti seviyoruz ama alamıyoruz. Zam gelirse de hiç alamayız” diye konuştu.
