Balık Tezgahlarında Kriz Var

Et ve tavuk fiyatlarının aşırı yükselmesinin ardından bir umutla balık tezgahına giden vatandaş istediğini bulamadı. Hava değişince 25 liralık hamsi 40 liraya çıkıyor. Bir dönemin anlı şanlı lüferi bitti denecek şekle geldi. Fakir pirzolası palamut zaten yok!

Ekonomi 27.11.2021, 15:42
Balık Tezgahlarında Kriz Var

Balık tezgahları da ekonomik krizden nasibini aldı. Vatandaş balığı da pahalı bularak, tezgahlardan uzak durmaya başladı. Döviz kurunun yükselmesi, özellikle kültür balıkçılığında fiyatları yukarıya çekti. SÖZCÜ WEB TV'ye konuşan balıkçı esnafı, ‘'Balık fiyatları da almış başını gidiyor'' dediler. Esnaf şunları söyledi:

HAMSİ 25 LİRA: Bir kilo hamsi, tezgâhlarda 20-25 lira, üç kişi doyar ama halk tezgahlardan uzaklaşmaya başladı. Biz de halimizden memnun değiliz, fiyatlar uçuyor. Dünkü fiyat bugünü tutmuyor. Bugün kasasını 100 liradan aldığımız hamsi, ertesi gün hava estiği zaman, biraz lodos çıktığında kasası 400-500 lira oluyor. Hava değişince 25 liralık hamsi de 40 liraya çıkıyor. Müşteri ‘Dün fiyat böyleydi, bugün neden böyle’ diye soruyor. Ama benim alım gücümü bilmiyor. Ben günlük balık getiriyorum. Her gün aynı fiyatı veremem, etiket bu değişiyor. Halkımızın 1 numaralı balığı hamsidir. Eylül ayından itibaren palamut gelir. Sonra Karadeniz hamsisine dönülür ve sezon bitimine kadar ağırlık hamsidedir.

KÜLTÜR BALIKLARI: Bizim alışımız da çok sıkıntılı, mesela kültür balıkları çupra ve levrek dolar kuru üzerinden geldiği için bunlar aşırı bir şekilde bizi etkiliyor. Benim geçen sene aldığım balık fiyatıyla, bu sene aldığım balık fiyatı ortalama 300 lira fark ediyor. Ben nasıl yapacağım? Tezgâhımdaki etikette sadece 5 lira fark ediyor. Müşteri geldiğinde ‘Pahalı’ diyor. Haklısınız hepimiz için öyle ama aldığım fiyatı sorun, kimse bunu düşünmüyor. Herkes geliyor etikete bakıyor pahalı diyor.

SEN KURTARIRSIN: Bizim elimizde olan bir şey değil, biz sıkıntıyı sizden daha çok yaşıyoruz. Sen kendini 1 kilo balıkla kurtarabiliyorsun ama biz bunu her gün almak zorundayız, her gün sana getirmek zorundayız. Bunun sıkıntısını müşteri değil, esnaf çekiyor. Kimse demesin ki esnaf para kazanıyor, götürüyor, işleri çok iyi, yok öyle bir şey. Kazanç bir zamanlardı, şimdi her şey başını almış gitmiş, biz de öyle uzaktan bakıyoruz yapacak bir şey de yok.

AKDENİZ DE BALIK AZ: Bu sene Karadeniz'de bolluk var, bereketlilik var. Hamsi, istavrit, tekir, mezgit bunlar güzel fiyatlara satıldı, canlı canlı tezgâhlara geliyor. Akdeniz ise bu sene vermedi. Mesela barbun fiyatı yüksek oldu. Lüfer şu anda kesti bitti denecek şekle geldi. Bir de müsilajdan dolayı müşterilerimizin yüzde 50'si de artık gelmiyor, çekiniyor, haklıdır bir şey diyemeyiz. Balık insana zarar vermez, asla zarar vermez. Allah'ın nimetidir bizlere. Bunun kıymetini bilelim, bol bol yiyelim sağlığından yararlanalım. Ama Allah aylıkla çalışanlarına yardımcısı olsun. İşlerimizde durgunluk var, geçen sene de pandemiyle beraber yüzde 50'ye kadar işlerimiz düştü, gerileme oldu. Allah hepimizin yardımcısı olsun.

#zam #balık #tezgah
Yorumlar (0)
banner8
12
az bulutlu
banner9
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 35 96
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 35 58
4. Başakşehir 35 55
5. Beşiktaş 35 54
6. Alanyaspor 35 49
7. Kasımpasa 35 49
8. Rizespor 35 49
9. Sivasspor 35 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 35 44
12. Samsunspor 35 42
13. Kayserispor 35 41
14. Ankaragücü 35 39
15. Karagümrük 35 37
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 35 35
18. Hatayspor 35 34
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 35 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 33 72
2. Göztepe 33 69
3. Sakaryaspor 33 57
4. Bodrumspor 33 56
5. Ahlatçı Çorum FK 33 56
6. Kocaelispor 33 55
7. Bandırmaspor 33 50
8. Boluspor 33 50
9. Gençlerbirliği 33 50
10. Erzurumspor 33 44
11. Manisa FK 33 40
12. Ümraniye 33 40
13. Keçiörengücü 33 39
14. Tuzlaspor 33 37
15. Adanaspor 33 36
16. Şanlıurfaspor 33 35
17. Altay 33 9
18. Giresunspor 33 7
Takımlar O P
1. Arsenal 36 83
2. M.City 35 82
3. Liverpool 36 78
4. Aston Villa 36 67
5. Tottenham 35 60
6. Newcastle 35 56
7. Chelsea 35 54
8. M. United 34 54
9. West Ham United 36 49
10. Bournemouth 36 48
11. Brighton 35 47
12. Wolves 36 46
13. Fulham 36 44
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 36 37
16. Brentford 36 36
17. Nottingham Forest 36 29
18. Luton Town 36 26
19. Burnley 36 24
20. Sheffield United 36 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 87
2. Girona 34 74
3. Barcelona 34 73
4. Atletico Madrid 34 67
5. Athletic Bilbao 34 61
6. Real Sociedad 34 54
7. Real Betis 34 52
8. Valencia 34 47
9. Villarreal 34 45
10. Getafe 34 43
11. Deportivo Alaves 34 41
12. Sevilla 34 41
13. Osasuna 34 39
14. Las Palmas 34 37
15. Celta Vigo 34 34
16. Rayo Vallecano 34 34
17. Mallorca 34 32
18. Cadiz 34 26
19. Granada 34 21
20. Almeria 34 17