Kadınlar Çubuk Belediyesinin Kurduğu Taş Fırında İmece Usulü Ekmek Üretiyor

Ankara'nın Çubuk ilçesine bağlı Tahtayazı Mahallesi'nde kadınlar taş fırında imece usulü ekmek üreterek evlerinin ihtiyacını karşılıyor.

Çubuk 20.12.2022, 20:04
Kadınlar Çubuk Belediyesinin Kurduğu Taş Fırında İmece Usulü Ekmek Üretiyor

İlçe merkezine 9 kilometre uzaklıktaki Tahtayazı Mahallesi'nde, kadınlar yıllardır taş fırında ekmek üretiminin yanı sıra börek, pide, kumpir gibi ürünler de hazırlıyor.

Mahalledeki taş fırın, zamanla eskimesi nedeniyle Çubuk Belediyesi tarafından yıkılarak yerine yenisi yapıldı.

Her hafta evlerinden getirdikleri malzemelerle taş fırın önünde bir araya gelen kadınlar ihtiyaçları olan ekmek ve diğer ürünleri imece usulü hazırlıyor.

Tahtayazı Mahallesi Muhtarı Zekai Çevik, AA muhabirine, mahallelerinde yıllardır kadınların hazırladığı ekmeğin tüketildiğini, fırından ekmek satın almalarına gerek kalmadığını söyledi.

Fırın zamanla eskidiği için Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş'ın talimatıyla yenilendiğini anlatan Çevik, "Daha modern bir fırın mahallemize kazandırıldı. Her hafta bir kadınımız fırından sorumlu. Onun sorumluluğunda el birliğiyle haftalık ekmeklerimiz burada yapılıyor. Bu şekilde hem geleneklerimiz yaşatılıyor hem de aile bütçelerine katkı sağlanıyor." dedi.

Mahallede yaşayan kadınlardan Emine Bağcı, fırının belediye tarafından yenilenmesinden mutluluk duyduklarını belirtti.

Hülya Bağcı, yenilenen fırında daha rahat ekmek ürettiklerini, annelerinden öğrendikleri tarifle köy pidesi hazırladıklarını, misafirlere de ikram ettiklerini söyledi.

Güldane Çevik, kış günlerinde fırının külüne patates gömerek kumpir yaptıklarını ifade etti.

Sakine Arslan, imece usulü ekmek üretiminin gelenekleri olduğunu belirterek, birlikte üretmenin kendilerini mutlu ettiğini kaydetti.

Hatice Kırıkkale ise köydeki fırının yenilendiğini duyunca ekmek yapmak için şehir merkezinden geldiğini ifade ederek, "Fırın çok güzel olmuş. Allah razı olsun." diye konuştu.

#çubuk belediyesi #Kadınlar Çubuk Belediyesinin Kurduğu Taş Fırında İmece Usulü Ekmek Üretiyor
Yorumlar (0)
banner8
12
az bulutlu
banner9
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 99
2. Fenerbahçe 36 93
3. Trabzonspor 37 64
4. Başakşehir 37 58
5. Beşiktaş 37 56
6. Kasımpasa 37 53
7. Alanyaspor 37 51
8. Sivasspor 37 51
9. Rizespor 37 50
10. Antalyaspor 37 48
11. A.Demirspor 37 44
12. Samsunspor 37 43
13. Kayserispor 37 42
14. Konyaspor 37 41
15. Gaziantep FK 37 41
16. Ankaragücü 37 40
17. Hatayspor 37 38
18. Karagümrük 37 37
19. Pendikspor 37 37
20. İstanbulspor 37 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 34 75
2. Göztepe 34 70
3. Sakaryaspor 34 60
4. Bodrumspor 34 57
5. Ahlatçı Çorum FK 34 56
6. Kocaelispor 34 55
7. Boluspor 34 53
8. Gençlerbirliği 34 51
9. Bandırmaspor 34 50
10. Erzurumspor 34 44
11. Ümraniye 34 43
12. Manisa FK 34 40
13. Keçiörengücü 34 40
14. Adanaspor 34 39
15. Şanlıurfaspor 34 38
16. Tuzlaspor 34 38
17. Altay 34 10
18. Giresunspor 34 7
Takımlar O P
1. M.City 37 88
2. Arsenal 37 86
3. Liverpool 37 79
4. Aston Villa 37 68
5. Tottenham 37 63
6. Chelsea 37 60
7. Newcastle 37 57
8. M. United 37 57
9. West Ham United 37 52
10. Brighton 37 48
11. Bournemouth 37 48
12. Crystal Palace 37 46
13. Wolves 37 46
14. Fulham 37 44
15. Everton 37 40
16. Brentford 37 39
17. Nottingham Forest 37 29
18. Luton Town 37 26
19. Burnley 37 24
20. Sheffield United 37 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 36 93
2. Barcelona 36 79
3. Girona 36 75
4. Atletico Madrid 36 73
5. Athletic Bilbao 36 62
6. Real Sociedad 36 57
7. Real Betis 36 56
8. Villarreal 36 51
9. Valencia 36 48
10. Deportivo Alaves 37 45
11. Getafe 37 43
12. Sevilla 36 41
13. Osasuna 36 41
14. Las Palmas 36 38
15. Rayo Vallecano 36 38
16. Celta Vigo 36 37
17. Mallorca 36 36
18. Cadiz 36 32
19. Granada 36 21
20. Almeria 36 17